Madeira mantém 3 estrelas Michelin

O Chef Benoit no Il Gallo D'Oro, que há muito anos ostenta estrelas Michelin
📷  PortoBay  📷

Os dois restaurantes da Madeira com estrelas Michelin mantiveram as distinções esta noite

na Gala Michelin realizada em Sevilha, em Espanha. Portugal conseguiu 4 novas estrelas. No país, existem agora 7
restaurantes com 2 estrelas e 20 com 1 estrela. 

por: Pedro Lima

Assim, o “Il Gallo D´Oro”, no The Cliff Bay hotel, no Funchal, do chef Benoit
Sinthon, manteve as 2 estrelas Michelin, e o “William”, no hotel Belmond Reid’s Palace, no Funchal, do chef Luís
Pestana, segurou a sua estrela Michelin.

Restaurantes galardoados com as
estrelas Michelin

Madeira

2 estrelas

• “Il Gallo D´Oro”, The Cliff Bay hotel, Funchal, chef Benoit
  Sinthon (mantém)

1 estrela

• “William”, Belmond Reid’s Palace, Funchal, chef Luís
  Pestana (mantém)

Total Portugal

2 estrelas Michelin

• “Alma” - Chef Henrique
  Sá Pessoa (Lisboa)


• “Belcanto”
  - Chef José Avillez (Lisboa)


• “Casa de Chá da Boa
  Nova” - Chef Rui Paula (Leça da Palmeira) - nova estrela


• “Ocean” – Chef Hans
  Neuner (Alporchinhos)


• “Vila Joya” –
  Chef Dieter Koschina (Albufeira)


• “The Yeatman” –
  Chef Ricardo Costa (Vila Nova de Gaia)


• “Il Gallo D´Oro”
  – Chef Benoit Sinthon (Funchal)

1 estrela
Michelin

• “A Cozinha” -
  Chef António Loureiro (Guimarães)


• “Antiqvvm” -
  Chef Vítor Matos (Porto)


• “Bon Bom”
  – Chef Louis Anjos (Carvoeiro)


• “Eleven” –
  Chef Joachim Koerper (Lisboa)


• “Epur”
  - Chef Vincent Farges (Lisboa) - novo


• “Feitoria” -
  Chef João Rodrigues (Lisboa)


• “Fifty Seconds” -
  Chef Martín Berasategui (Lisboa) - novo


• “Fortaleza do Guincho”
  - Chef Gil Fernandes (Cascais)


• “Gusto” - Chef Heinz
  Beck (Almancil)


• “G. Pousada” -
  Chef Óscar Gonçalves e António Gonçalves (Bragança)


• “Lab by Sergi Arola”
  – Chef Sergi Arola (Sintra)


• “Largo do Paço” –
  Chef Tiago Bonito (Amarante)


• “Loco” –
  Chef Alexandre Silva (Lisboa)


• “Mesa de Lemos” -
  Chef Diogo Rocha (Viseu) - novo


• “Midori” – Chef Pedro
  Almeida (Sintra)


• “Pedro Lemos” –
  Chef Pedro Lemos (Porto)


• “São Gabriel” –
  Chef Leonel Pereira (Almancil)


• “Vista” - Chef João
  Oliveira (Praia da Rocha)


• “Vistas” - Chef Rui
  Silvestre (Vila Nova de Cacela) - novo


• “William” – Chef Luís
  Pestana (Funchal)